기업 세미나, 학교·기관 행사처럼 많은 인원이 정해진 시간에 식사하는 자리. 배식 동선과 물량을 기준으로 구성합니다.
하객에게 오래 기억되는 자리. 플레이팅과 테이블 세팅을 공간 분위기에 맞춰 조율하고 격식 있는 구성으로 준비합니다.
인원이 적은 만큼 메뉴 하나하나가 도드라지는 자리. 인당 단가 대신 인원 기준 패키지 금액으로 안내합니다.
서서 대화하며 즐기는 자리. 한 손으로 먹을 수 있는 구성 중심으로, 세미나 휴식이나 오픈 행사에 맞춥니다.